Rekayasa Teknologi & Pascapanen Ubikayu
(0 User reviews)
3
978-602-8946-68-1
Dinas Perpustakaan dan Arsip Provinsi Sumatera Utara
2017
Cetakan Pertama, Agustus 2017
98
ID
Indonesia
Dalam sistem ketahanan pangan negara kita ubikayu tidak hanya berperan sebagai penyangga pangan, tetapi juga menjadi sumber penghasilan tambahan petani. Lewat kerja keras petani kini Indonesia menduduki urutan ketiga terbesar produsen ubikayu dunia setelah Nigeria dan Thailand. Namun sayangnya produksi yang meningkat permintaan ubikayu disektor industri yang pertumbuhannya meningkat 6,33% per tahun serta permintaan untuk ekspor.
Dalam sistem ketahanan pangan negara kita ubikayu tidak hanya berperan sebagai penyangga pangan, tetapi juga menjadi sumber penghasilan tambahan petani. Lewat kerja keras petani kini Indonesia menduduki urutan ketiga terbesar produsen ubikayu dunia setelah Nigeria dan Thailand. Namun sayangnya produksi yang meningkat permintaan ubikayu disektor industri yang pertumbuhannya meningkat 6,33% per tahun serta permintaan untuk ekspor.
